Martín Fierro, Romeo y Julieta y Carlos Drummond de Andrade

En Uruguay tenemos un postre muy sencillo al que llamamos Martín Fierro: no sabría decir por qué se asocia ese postre con el nombre de la obra literaria de José Hernández, obra pionera en nuestras letras.

Un buen Martín Fierro: dulce de membrillo y queso

En Brasil, me dicen, hay un postre similar que combina guayabada con queso. Allá lo llaman Romeo y Julieta. Vaya a saber uno qué aire shakesperiano le encontraron a la combinación.

Todo esto viene a cuento porque hoy Silvana Gili, amiga de este blog, avisa que es el «día D», cuando  se celebra el natalicio del poeta brasileño Carlos Drummond de Andrade. El aviso venía con un poema de regalo, «Deseos», donde, justamente, el poeta menciona ese postre. Se me ocurre que una buena celebración de la poesía del norteño en este «día D» podría ser acompañar la lectura de este poema con un Martín Fierro, a no ser que usted haya estado por la frontera y tenga a mano una goiabada.

Sea como sea, buen apetito:

DESEJOS

Desejo a vocês…
Fruto do mato
Cheiro de jardim
Namoro no portão
Domingo sem chuva
Segunda sem mau humor
Sábado com seu amor
Filme do Carlitos
Chope com amigos
Crônica de Rubem Braga
Viver sem inimigos
Filme antigo na TV
Ter uma pessoa especial
E que ela goste de você
Música de Tom com letra de Chico
Frango caipira em pensão do interior
Ouvir uma palavra amável
Ter uma surpresa agradável
Ver a Banda passar
Noite de lua cheia
Rever uma velha amizade
Ter fé em Deus
Não ter que ouvir a palavra não
Nem nunca, nem jamais e adeus.
Rir como criança
Ouvir canto de passarinho.
Sarar de resfriado
Escrever um poema de Amor
Que nunca será rasgado
Formar um par ideal
Tomar banho de cachoeira
Pegar um bronzeado legal
Aprender um nova canção
Esperar alguém na estação
Queijo com goiabada
Pôr-do-Sol na roça
Uma festa
Um violão
Uma seresta
Recordar um amor antigo
Ter um ombro sempre amigo
Bater palmas de alegria
Uma tarde amena
Calçar um velho chinelo
Sentar numa velha poltrona
Tocar violão para alguém
Ouvir a chuva no telhado
Vinho branco
Bolero de Ravel
E muito carinho meu.

Carlos Drummond de Andrade (31 de octubre de 1902 – 17 de agosto de 1987)

Anuncios

4 thoughts on “Martín Fierro, Romeo y Julieta y Carlos Drummond de Andrade

  1. Muy lindo, Germán. Drummond ha sido siempre uno de mis preferidos (tal vez el “más preferido” de todos). Me alegro que te haya gustado el poema y que lo hayas compartido aquí. La verdad es que los deseos de CDA son los más lindos, lo que de mejor se puede desear a alguien que nos gusta, a quien le tenemos cariño. También debo confesar que en me gusta mucho, pero mucho, más celebrar el gran poeta en este 31 de octubre que seguir importando la tradición del norte. Aquí te dejo la información del Instituto Moreira Salles, donde se originó la idea de celebrar el Día D. Que disfruten todos del Martín Fierro y de Drummond.
    http://diadrummond.ims.uol.com.br/

  2. En Argentina, a ese mismo postre le decimos “Vigilante”. La explicación que me daban de chica es que era un postre barato que comían los vigilantes. Mucho menos poética, mucho menos literaria… pero el postre igual de rico. Algo habrá en la combinación del queso con el dulce que se repite en muchas regiones con diferentes nombres.
    Y si deseo… deseo otra versión Argentina del mismo postre, “fresco y batata”, pensar ese sabor es desear mi infancia: queso fresco (el de antes, el que venía con cascara blanca) y dulce de batata, el que viene en lata. Después usábamos la lata para darle agua el perro. Alguna vez me encontraron a los dos años de edad tomando agua de la lata de Camilo, un perro policía “vigilante” que era mi amigo. Y volvimos al principio, casi sin darme cuenta.
    Saludos desde Buenos Aires.

    • Sí, me decían por ahí que se llama «vigilante». Agregaban que el queso era la comida y el dulce el postre que les llevaban las doñas a los vigilantes.
      Gracias por pasar por aquí y dejar tu historia y tu deseo de batata y queso, a Drummond seguro que le habría gustado. Saludos.

Comenta aquí

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s